Филе голубого тунца (Bluefin)

Премиальное филе голубого тунца с насыщенным вкусом, нежной текстурой и характерной сочностью. Голубой тунец особенно ценится в японской кухне и отлично подходит для приготовления ресторанных блюд дома. Идеален для сашими, суши, тартаров, татаки, поке и стейков. При быстрой обжарке рекомендуется оставлять середину нежной — так лучше раскрываются вкус и текстура тунца. Вкус: насыщенный, чистый, с деликатной морской нотой. Текстура: плотная и одновременно нежная. Рекомендуем: сашими • тартар • татаки • стейк • поке. Голубой тунец — выбор для тех, кто ценит действительно качественные морепродукты.

3 500 ₽/кг

В наличии